Mon enfant voyage, sous insuline

Mon enfant voyage, sous insuline

lundi, janvier 22

OR-GA-NI-SA-TI-ON des repas de p'tit voyageur, idée... astuces...

Il y a 5 ans, pendant l'hospitalisation lors de la découverte du diabète de mon fils à l'âge de 20 mois, j'ai bien senti qu'il me faudrait dorénavant une bonne organisation, entre les changements de cathéter tous les 2 jours, les repas équilibrés, les injections avant les repas, les heures des repas à respecter...

C'était déjà assez lourd avant, alors lorsque p'tit voyageur à été interdit de cantine après y avoir mangé pendant 4 ans, il a fallu redoubler d'imagination pour doublement m'organiser niveau repas. Oui, ça fait beaucoup de doublon...

Après 1 ans et demi de panier repas à déposer 4 matins par semaine , je vous propose mes idées de repas, ma façon de m'organiser et mes p'tites astuces pour bien manger pour peu de travail. 😄 

Nous, parents, travaillons tous les 2, et nous sommes tous les 2 à la maison vers 18h15. Nous dînons tous les 4 à 19h. Autant dire qu'il ne faut pas traîner pour que le repas soit prêt à l'heure. Bien sûr, parfois ce n'est pas prêt à 19h pile, je rassure tout le monde, je ne suis pas wondermaman ! 

Pour les ENTRÉES :  ça va être rapide, comme beaucoup d'enfants il n'est pas tellement attiré par les crudités. Il y a seulement 2 légumes qu'il veut bien manger cru, les carottes et les choux-fleurs.

Je découpe donc des bâtonnets de carottes ou des fleurettes de choux-fleur, je fais une petite sauce au fromage blanc à côté et hop, voilà un début de repas facile, simple et rapide.

Recette de la sauce crudités à croquer :

Un demi pot de fromage blanc, un peu de moutarde, du sel, du poivre, et de la ciboulette.
Et pour les maman un peu plus fainéante comme cela m'arrive de temps en temps  pressée, j'ai trouvé des baby carottes en sachet, accompagné d'une sauce blanche du commerce. (Oui, c'est très bon, on en a fait une cure cet été aux USA, faute de cuisine !) Bah quoi, y'avait des légumes à tous les repas au moins ! 

Les soupes !
Bonne alternative pour lui faire manger les légumes qu'il n'aime pas. Hi, hi, hi 😎
Je fais des soupes diverses et variées tout l'hiver.
En général, le week-end, (quand j'ai plus de temps) je prépare une grosse quantité de soupe et je congèle dans des tupp en verre (petit modèle) des portions pour le repas de p'tit voyageur à l'école et des plus gros pour nous 4 un soir de grosse flemme de repas rapide à préparer.

Quoi ? des courgettes ? J'aime pas ça !

Miam, elle est bonne ta soupe, maman !

Pour les plats, je te donne, plus bas, des idées de menu, mais surtout, le congélateur est mon ami.
Outre les bonnes soupes maison que l'on y trouve, j'y congèle aussi des plats. (Toujours dans mes tupp en verre, c'est bien pratique !)
Imagine un dimanche soir, il est 20h, et tu viens de rentrer de week-end, le panier de linge sale déborde déjà, il faut coucher les enfants fatigués, alors se mettre à la cuisine pour le repas du petit => NO WAY !
Sortir du congel un plat maison tout prêt => OK 😤
Et qu'est ce que je congèle ? Des lasagnes, ou des cannellonis à la viande et/ou chèvre-épinard. (féculent-légumes-viande-tout-en-un 😉)

Voici quelques idées de plat que je fais les veilles de panier repas pour l'école (il mange évidemment les restes et je rajoute, une viande, un jambon, des sardines, un filet de poisson...) (le soir, on ne mange pas de protéine ou très peu souvent).

PLATS : 

Blé et tomates provençales (tomates coupée en 2 cuitent au four avec herbes et ail).
Riz et carottes vapeur crème liquide.
Pâtes carbonara et brocoli.
Quenelles sur lit d'épinard.
Gratin de pommes de terre et choux-fleur.
Riz lentilles et petits lardons.
Riz et Haricots verts
Pommes de terre sautées et carottes vapeur
Lasagnes et carottes vapeur.

et pour les soirs où il n'y a pas besoin de préparer un tupp pour le lendemain : 

Quiche chèvre-épinard.
Pizza maison.
Petit déjeuner anglais (pain de mie complet, haricots-tomate, œuf au plat et bacon)
Galette maison de sarrasin (œuf, jambon, fromage) et crêpe (banane, chocolat, chantilly , sa préférée 😎)
Omelette aux pommes de terre et soupe aux légumes

et bien sur, quand on ne sait pas quoi faire : bah... on fait des pâtes ! et à toutes les sauces. 😄


Et depuis cette année, p'tit voyageur me réclame un goûter différent tous les jours pour l'école ! Nanmého !

J'ai bien tenté de lui fourguer une année de plus son fameux goûter : petit beurre sur lit de compoté de pommes sans morceaux, accompagné de son pot individuel de fromage blanc nature sans sucre du commerce, mais il n'en à point voulu. Comprends pas, overdose, sûrement...??!! 😁

Il a donc fallu que je me casse de nouveau la tête (et passe mes samedis après-midi au supermarché) pour lui trouver des goûters variés et équilibrés, si, si un peu quand même!😜

Voici donc avec quoi il se régale depuis le début de l'année :

GOÛTER : 

Quelques idées :

Une part de gâche, fruit sho*t.
Lait chocolaté, biscuit(s).
Volv*c Ju*cy, biscuits.
Clémentine, fromage blanc et biscuit ou gâche.
Kir* goûter, kiwi, fromage blanc.
Pana cotta coulis de fruits rouges, biscuit.
Yaourt liquide à boire, gâteau et compote.
Et toutes ces combinaisons peuvent être mixées.
Mais ce qui revient souvent c'est quand même les compotes avec un gâteau.  Il m'aime pas trop les fruits, mon p'tit voyageur, à part si ils sont écrasés et sans morceaux !

Un goûter/dessert maison :
Banane, chantilly, et chocolat en poudre

Et comme tu sais, nous sommes des inconditionnelles de l'insulino-thérapie fonctionnelle (si tu as oublié ce que c'est,  tu peux relire ce post : ICI et que p'tit voyageur est très sensible à l'insuline, on pèse encore ses repas, et même en voyage.

J'ai depuis plusieurs années cette petite balance de table, pliante et bien pratique, elle tient même dans mon mini sac à main. 😏





APÉRO :  Oui, même à 7 ans, on a soif aime bien siroter un petit apéro les jours de fêtes.

Il pourrait boire des boissons light bien connues mais je ne suis pas pour les édulcorants, du moins, pas trop souvent.
Je lui propose des boissons comme volv*c ju*cy ou fruit sho*t qui contiennent 6 ou 7 glucides pour 100 gr.
Pour un cocktail que je verse souvent, dans un verre : 100 gr de volv*c ju*cy et complément en eau gazeuse. Très peu de glucides pour un grand verre de boisson. 😋😋
Il aime bien aussi le pulc* citron et ça c'est 0 glucide ! (celui à mélanger avec de l'eau, pas celui qui est sucré 😵)

Et comme ma charge mentale de maman est suffisante, je me sers tous les jours de mon frig*bloc.
Pour chaque jours, j'y note le menu du soir, et des repas du midi pour les week-end.

Et avec ça, on ne pourra pas dire qu'on a oublié de changer le cathéter !


Sur le côté, il y a la liste des courses que je complète au fur et à mesure qu'il manque un truc, et le samedi (jour des courses) je complète avec ce qui manque pour les repas de la semaine à venir, je détache et zou, direction le supermarché !

Manquerai plus qu'il me demande que sa collation de 10h soit différente tous les jours aussi. 😵
Bon, pour le moment, ça va, il est accro aux biscuits ronds au chocolat 😄

N'oubliez pas d'aimer ma page Facebook si vous ne voulez pas en perdre un goutte. Ce serai dommage de rater la suite !

A bientôt !   

mercredi, janvier 3

USA : Jour 7 et 8 Vendredi 4 et samedi 5 août - LAS VEGAS - ZION

Jour 7- Vendredi 4 Août - LAS VEGAS à ZION


Réveil à 7h20, on prend le petit déjeuner dans la chambre. Un lait chocolaté froid et des biscuits.

Après avoir chargé la voiture, on sort enfin de LAS VEGAS. Ce n'est pas une mince affaire de conduire ici, et nous voici déjà dans la nature.

Il faut encore faire les courses pour les pique-niques, (la glacière est bien pratique) et on en profite pour mettre encore de l'essence, c'est qu'il ne faudrait pas tomber en panne ici aux USA ! 

Il est midi quand nous arrivons à ZION, c'est l'heure de déjeuner. En fait, on a changé d'heure (+1). On suivra c'est changement d'heure tout au long du voyage, qui en fait ne nous pose pas de souci pour les horaires des repas à 1 heure près.

Puis nous marchons sur le Trail Timber Creek Overlook :












Comme nous avions une réservation pour le camping de Zion national Park, on arrive tranquillement après avoir randonné, il fait encore très chaud, on se sert de la bâche pour faire de l'ombre à la tente mais finalement ce n'est pas une bonne idée, car nos voisines Québécoise nous informent qu'il y aura une tempête cette nuit. 

On retire la bâche, mais finalement, il y aura seulement quelques gouttes de pluie qui vont à peine rafraîchir la nuit. 

Encore un bon dîner dans un décor magnifique, et une nuit très chaude en perspective nous attend. 😰😰😰



Superbe emplacement de camping dans ce parc, mais pas de douche 😞 Avis aux amateurs ?




 ZION vous tente ? 

Demain, journée complète à ZION pour en voir plus.

Jour 8 - Samedi 5 Août - ZION

Après une chaude nuit, et un bon petit déjeuner, nous partons prendre le Shuttle pour nous déposer au pied des Trails.

Nous faisons plusieurs Trails, les enfants suivent, sans difficultés. Ils pourraient marcher des heures, car sur le chemin, il y a toujours quelques choses qui les intéressent. Cailloux, branches, rivières, chemin étroit...






















Même la voiture a chaud !


Voilà c'est fini pour ZION, un décor de carte postale.
Ca vous plait ?

A+ pour la suite





jeudi, décembre 21

Diabète de Type 1 : Sa glycémie sous haute surveillance en vidéo ! Voici ma version !

Bonjour,

Aujourd'hui pour changer un peu, je vous propose une petite vidéo assez significative de la surveillance glycémique d'un enfant diabétique de Type 1. Bon, en fait c'est le mien, c'est déjà pas mal !

Attention ! Il y a P'tit voyageur inside en guest star 😉

Lorsque je parle à des amis ou à ma famille de tout ce qu'il faut faire pour s'occuper d'un enfant diabétique, je ne pense pas qu'ils s'imaginent que nous faisons tout ça. Même si maintenant, c'est devenu une routine, et que nous pouvons faire un dextro en moins de 4 secondes et demi.

Cette vidéo est une toute petite partie des soins à faire. Et oui, y'en à d'autres, mais je vous garde ça pour plus tard, chaque chose en son temps. 😁

Ici, ce sont seulement les prises de glycémies sur une semaine à la maison (et encore, pas toutes).
Nous n'avons pas filmé à l'école, mais il y a droit aussi, ( ne vous inquiétez pas, hein !), une infirmière passe tous les jours avant le repas de midi, et avant le goûter. Sont sympa ces infirmières !

Le biberon d'eau qu'il boit la nuit, c'est de l'eau sucrée lorsqu'il est en hypoglycémie.
Quand on sait qu'une hypoglycémie prolongée peut entraîner un coma....
Il faut le resucrer impérativement et au plus vite.

Oui, une hypoglycémie la nuit, ça arrive aussi même en dormant. Incroyable !

Mais comment sait-on quand P'tit voyageur est en hypo la nuit ?

En fait, on n'en sait rien !
On met le réveil à sonner à 2h du matin, ou alors on profite d'une insomnie pour aller vérifier !
Tu t'imagines, évidemment, que j'aime me réveiller la nuit alors que tout le monde dort tranquillou. Si si 😒

Et quand, il y a une hyperglycémie, on sort la pompe, et hop, une petite injection d'insuline ! Rien de plus simple ! 😎

La recherche fait des progrès, et le scan (au lieu de piquer le doigt) nous facilite un peu la vie, mais nous attendons la suite !

Et chez vous, c'est un peu comme ça aussi ?

Vous pouvez  bien sur "Liker" la page facebook "mon enfant voyage, sous insuline" pour ne pas en perdre une goutte et pourquoi pas vous abonner à ma page You Tube pour d'autres vidéos... à venir, peut-être.




A bientôt !

jeudi, décembre 14

USA : Jour 6 - Jeudi 3 Août - LAS VEGAS

Jour 6 - Jeudi 3 Août - LAS VEGAS


On a bien dormis dans nos lits Queen size, ça change des matelas gonflables du camping. 😉

Nous sommes prêt à 8 heures. En même temps, on est à LAS VEGAS et on a qu'une seule journée sur place.

Nous décidons d'aller directement au panneau "WELCOME TO LAS VEGAS" en taxi puis de remonter le strip à pied.

Arrivés tôt, il y a déjà du monde qui fait la queue pour se faire prendre en photo. Chacun attend patiemment son tour de face ou sur le côté.




L'attente n'est pas très longue, nous n'avons pas fait beaucoup d’effort pour arriver là, mais lorsque c'est notre tour, p'tit voyageur ne se sent pas bien du tout. 

Grosse hypoglycémie ! 

Moins d'une heure après le petit déjeuner, je lui donne un sucre, sa collation (crêpe au chocolat), et 20 minutes après encore un sucre et des bonbons car sa glycémie ne remontait toujours pas. (faut c'qui faut parfois !)

Dès que ses jambes arrivent à le porter un peu, nous commençons à avancer sur le strip. Il fait chaud, très chaud déjà !

Nous allons passé la journée à visiter les hôtels, on commence par le premier sur le chemin :

Le LOUXOR :








EXCALIBUR : 





NEW YORK - NEW YORK  :



Statut de la liberté en chocolat ! Miam


PARIS : 















Il est midi, nous allons déjeuner au Mac do, les enfants comprennent vite que les boissons sont à volonté et se serviront avec plaisir.
On laisse même p'tit voyageur aller se servir un coca ! Light ou Zéro pour lui. Cela reste exceptionnel ! et "ça fait parti du voyage aux USA".

Pour la petite histoire, nous sommes à l'étage du Mac do et les enfants veulent se re-servir en boisson. On les laisse y aller seuls. On précise bien que c'est du light ou zéro pour p'tit voyageur. 
Ils remontent, mais je veux m'assurer que mon fils à bien pris du "sans sucre", il me dit qu'il a bien appuyé sur le bouton du coca zéro........... le rouge ! Dans le doute, je me dévoue (ça sert à ça aussi une maman) à goûter sa boisson, elle est sucrée, on viens d'éviter un drame et des glycémies improbables ! Imaginez un gros gobelet de coca sucré pour lui ! 😱

Après nous être bien rafraîchis et désaltérés (il fait de plus en plus chaud et la chaleur devient intenable dehors) on continue par le

BELLAGIO : 

On assiste au spectacle des fontaines musicales




CAESAR'S PALACE 






The MIRAGE : 





et pour finir,

le VENETIAN : 









Après avoir beaucoup marché, nous avons motivé les garçons par une séance piscine.

La chaleur de cette journée nous a bien fatigués et nous étions contents de rentrer dans les hôtels pour profiter de la clim.

Les enfants et papa iront se baigner pendant que j'irai faire une lessive. 😐

Puis, nous ferons les courses à la supérette en bas de l'hôtel pour le dîner.
On ressortira, pas loin pour faire quelques achats de souvenirs puis au lit.

Demain, camping, c'est fini la vie de palace ! 😤